ON THE BAR

走進新橋的巷弄深處，在酒吧吧台前品嚐熱騰騰的蛋包飯，成了這裡令人留戀的招牌風景。店內的特製番茄醬蛋包飯，在酸甜中巧妙融入一絲辣醬的甘辛層次，搭配散發溫潤奶油香氣的米飯與厚度恰到好處的蛋皮，滋味親切溫暖。隨餐附上的沙拉淋有自製清爽醬汁，雞肉丸湯則散發高湯醇厚鮮味，處處可見細緻手藝。除了經典番茄醬，還有牛筋多蜜醬、微辣的墨西哥肉醬豆（chili beans）以及和風野菇等豐富醬汁選擇，讓人每次造訪都想嘗試不同風味。

夜幕低垂，吧台上整齊陳列著威士忌酒瓶，屬於酒吧的沉靜時光隨之展開。在親切店主掌理的小巧空間裡，即便一人獨自前往靜靜小酌，也能感到自在舒適。無論是細細品味各款威士忌，或是點一杯調酒、葡萄酒或啤酒配著料理享用，都能在此度過悠然放鬆的夜晚。